Além da quadrilha, correio elegante e fogueira, sabe o que não pode faltar em uma boa festa junina? Muitas guloseimas! Para inspirar na escolha do prato para o arraial, a Vitarella, sugere duas receitas saborosas, que prometem surpreender os convidados.
Com cremosidade e crocância na medida certa, a Torta Cremosa de Milho se destaca e ainda traz beleza à mesa. Outra dica é a Paçoca Especial, uma versão ainda mais deliciosa de um dos doces mais queridos dessa época do ano. Ambas as receitas trazem o irresistível biscoito Maizena Vitarella como ingrediente, o que faz toda a diferença no sabor.
Gostou das sugestões? Agora, separe a sua camisa xadrez e vá para a festança, “sô”!
Confira abaixo o modo de preparo das receitas:
Torta Cremosa de Milho
Ingredientes: Massa: 1 embalagem de Biscoito Maizena Vitarella 1 ½ xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente (200g)
Recheio de Milho: 4 latas de milho verde em conserva ½ litro de leite 2 latas de leite condensado 200g de coco ralado canela em pó a gosto
Modo de Preparo: - Prepare a massa, levando ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa. Despeje em uma tigela funda, junte a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo e a lateral de uma forma desmontável (25 cm de diâmetro). Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a pegar cor. Reserve.
- Prepare o recheio de milho. Bata no liquidificador o milho verde junto com a água de duas das latas. Leve ao fogo junto com o leite e deixe apurar. Acrescente o leite condensado e mexe sempre até ficar consistente. Junte o coco ralado e deixe no fogo por mais 2 minutos e reserve. Despeje o recheio sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher, polvilhe a canela em pó. Leve à geladeira por 3 horas. Retire da geladeira, desinforme e sirva a seguir.
Paçoca especial
1/2 pacote Biscoito Maizena Vitarella 500 gramas de amendoim torrado sem pele e sem sal lata de Leite condensado
Modo de preparo: - Triture o amendoim no liquidificador e amasse os biscoitos com a mão. - Misture as duas farofas e adicione aos poucos o leite condensado até formar uma massa homogênea. - Ponha a mistura em uma assadeira untada com margarina e leve à geladeira por 30 minutos. - Retire da geladeira e corte a paçoca em quadradinhos.
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