Em 24 de maio, foi celebrado o Dia Nacional do Milho. Além de ser nutritivo, graças ao alto teor de fibras e proteína, possui baixa quantidade de gorduras, portanto, pode incrementar o cardápio de maneira saudável. O cereal tem ainda o potencial de levar mais sabor para receitas doces e salgadas. A Margarina Puro Sabor, marca da M. Dias Branco, sugere uma receita irresistível, que promete surpreender a todos: Bolo de Milho com Goiabada. Que tal servir com um delicioso café no fim de tarde e aquecer os dias frios?
Confira abaixo o modo de preparo:
Bolo de Milho com Goiabada
Ingredientes: 05 ovos (claras e gemas separadas) 02 xícaras (chá) de açúcar 150g de Margarina Puro Sabor 02 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Finna com fermento 01 xícara (chá) de fubá 01 copo de iogurte Goiabada cortada em quadradinhos 01 xícara (chá) de leite de coco ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
- Bata as gemas com o açúcar e a Margarina Puro Sabor até formar um creme esbranquiçado. Acrescente a Farinha de Trigo Finna e o fubá peneirados juntos. Coloque aos poucos o iogurte. Por fim, as claras em neve.
- Passe os pedaços de goiabada na Farinha de Trigo Finna.
- Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Por cima, os pedaços de goiabada. Finalize com o restante da massa.
- Depois do bolo assado e ainda quente, cubra com a mistura de leite de coco e açúcar.
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