Guloseimas variadas não podem ficar de fora de uma boa Festa Junina, concorda? Pensando nisso, a Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, sugere três receitas saborosas, que prometem surpreender os convidados com muito sabor, deixando o arraial ainda mais animado.
Como opção de salgado, a dica é um petisco que faz bastante sucesso nas festas: o Pastel de Queijo. A receita se destaca por ter a massa 100% feita com a farinha de trigo Finna, que possui uma qualidade excepcional. Já as recomendações de doces são os bolos de Paçoca e Pé de Moloque, que trazem aquele toque de amendoim crocante e saboroso, um ingrediente que não pode faltar nas celebrações de São João.
Para a festa ficar completa, separe a sua camisa xadrez, crie uma playlist temática bastante animada e capriche nos passos da quadrilha. “Vai ser “bão” demais da conta!
Confira abaixo o modo de preparo das receitas:
Bolo de Paçoca
Ingredientes Bolo 1 mistura para bolo Finna Sabor Baunilha ¾ xícara (chá) de leite (150 ml); 2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor (40g); 03 ovos; 5 paçocas esfareladas.
Cobertura 250 ml de doce de leite; 10 farofas fareladas e inteiras para decorar.
Modo de Preparo Adicione o conteúdo do pacote ao leite, a margarina e os ovos; Bata na batedeira por 5 minutos em velocidade alta; Adicione as paçocas e misture com uma espátula; Coloque a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido para assar; Asse em temperatura de 180°C, de acordo com o tempo indicado para cada tipo de forma; Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme; Adicione o doce de leite e as paçocas.
Tempo de Preparo: 1h30
Bolo Pé de Moleque
Ingredientes do Bolo Pé de Moleque 1 xícara de chá de margarina Puro Sabor 1 e 2/3 de xícara de chá de açúcar refinado 1 xícara de chá de leite integral 4 ovos separados 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo Finna com fermento 1 xícara de chá de amendoim (torrado, sem casca e moído)
Ingredientes da Cobertura 2 xícaras de chá de açúcar refinado 2 xícaras de chá de amendoim torrado e descascado 1 xicara de chá de água 1 caixa de leite condensado 1 caixa de creme de leite 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até incorporar; Em potinhos untados e enfarinhados, despeje a mistura; Asse-a em forno preaquecido a 200 ºC por aproximadamente 1 hora; O ponto é cremoso, mas bem firme; Polvilhe canela em pó por cima.
Pastel de Queijo
Ingredientes da Massa 3 xícaras de farinha de trigo Finna tipo 1 1 copo de requeijão de água morna 2 colheres de óleo 1 colher rasa de sal
Ingredientes do Recheio 300g de queijo muçarela ralado
Modo de Preparo Em uma tigela, coloque a farinha peneirada e o sal; Aos poucos, acrescente a água morna e o óleo; mexa até incorporar; Sove a massa até ficar homogênea. Faça uma bola e envolva-a em filme plástico e deixe-a por 30 minutos na geladeira; Com a ajuda de um rolo, abra a massa e corte-a no formato que desejar; Adicione o queijo no meio e feche o pastel, pressionando as laterais com um garfo para o recheio não vazar na hora de fritar; Frite em óleo quente até dourar.
Dica: aproveite essa mesma massa e monte cones para fazer canudinhos e rechear com doce de leite ou brigadeiro.
Tempo de Preparo: 1h30min
Rendimento: aproximadamente 30 unidades
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