Em 13 de abril é celebrado o aniversário de uma das mais importantes cidades do Nordeste, a encantadora Fortaleza, que completa 296 anos. Rica em beleza e cultura, a capital do Ceará atrai pessoas do mundo todo. É claro que a Fortaleza, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, não poderia ficar fora da comemoração. Para inspirar o cardápio da data, a marca ensina receitas com sabores típicos, que representam a culinária local.
Como prato principal, a Lasanha de Carne-Seca com Molho Branco promete arrancar elogios, com molho encorpado e aromático. Já a sobremesa fica por conta do delicado Pavê de Paçoca com Doce de Leite, que combina doce de leite e paçoca. É impossível resistir.
Fortaleza acredita que o amor fortalece. Por isso, convide amigos e familiares para a comemoração. As receitas são fáceis e ficam prontas em apenas 30 minutos para que seja possível aproveitar ao máximo o dia de celebração.
Confira o passo a passo abaixo:
Lasanha de Carne-Seca com Molho Branco
Ingredientes: 1 pacote de Lasanha Fortaleza Express Sêmola 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de farinha de trigo Finna (sem fermento) 3 xícaras de leite integral 1 caixa de creme de leite 1 colher de sopa de noz-moscada em pó Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 kg de carne-seca dessalgada e desfiada 400 g de queijo mussarela
Modo de Preparo: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione a farinha de trigo e deixe dourar um pouco. Coloque o leite aos poucos, misturando bem para que os ingredientes sejam incorporados. Mexa até engrossar bem. Adicione o creme de leite, a noz-moscada e acerte o sal e a pimenta-do-reino. Em um refratário, monte a lasanha Fortaleza em camadas: molho, massa, carne, massa, molho, queijo. Leve ao forno para assar a 200 ºC até derreter o queijo completamente.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 Porções
Pavê de Paçoca com Doce de Leite
Ingredientes: 100 g de biscoito Maizena Fortaleza triturado 250 g de amendoim torrado e triturado ½ lata de leite condensado 2 caixas de chantilly 300 g de doce de leite
Modo de Preparo: Em uma travessa, coloque a maizena Fortaleza, o amendoim, o leite condensado e misture-os bem. Coloque o resultado da mistura em um refratário untado com margarina e leve-o à geladeira por 15 minutos.
Em uma batedeira, coloque o chantilly e bata-o até atingir o ponto. Tire a paçoca da geladeira e esfarele-a.
Monte as camadas intercalando paçoca, chantilly e doce de leite. Decore como preferir, com a paçoca ou com o doce de leite por cima.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 08 Porções
Instagram: http://www.instagram.com/marcafortaleza
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