Conhecer os alimentos de cada safra do ano é fundamental para garantir alimentos fresquinhos e nutritivos à mesa. No mês de fevereiro, dentre os legumes, a abóbora é um dos ingredientes que rechearão as gôndolas. Pensando nisso, a Margarina Puro Sabor, marca da M. Dias Branco, sugere receita simples e fácil com o fruto para complementar as refeições: Purê de Abóbora.
Para aprender como fazer, confira abaixo o modo de preparo:
Purê de Abóbora
Ingredientes: - 3 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor - 800 g de abóbora cortada em cubos - Sal a gosto - Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto - Cebolinha picada
Modo de preparo: - Adicione os cubos de abóbora em uma panela, preencha com água e leve ao fogo. - Deixe cozinhar até que fiquem macios. - Peneire e misture com a Margarina Puro Sabor enquanto ainda estiver quente. - Para finalizar, tempere com a pimenta e o sal e polvilhe a cebolinha picada. - Sirva em seguida.
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