O que é uma torneira gourmet e como escolher a sua?

Uma torneira gourmet certamente figura na lista de desejos de quem sonha com uma cozinha que vai além do trivial, mais conectada à própria definição de ‘gourmet’, que preza pela qualidade e pelo refinamento nas experiências gastronômicas.

Não à toa a inspiração para o design deste tipo de torneira vem justamente das cozinhas industriais e da ideia de se preparar uma refeição tal como um ou uma ‘chef’, sensação cada vez mais associada ao prazer e bem-estar de estar em casa.

Antes de comprar a sua, é importante conhecer os atributos, as vantagens e as indicações específicas para essa peça, afinal, é melhor evitar problemas comuns que certamente ocorrem em uma compra baseada somente por impulso ou modismo.

Há 36 anos transformando ambientes, a Fani Metais e Acessórios possui uma grande variedade de modelos gourmet para cozinhas e áreas de lazer, e junto da arquiteta e parceira Regina Padilha, explicam abaixo tudo o que você precisa saber para escolher a sua torneira gourmet.

Monocomando de Mesa 6256 BK610 Linha Gourmet – Fani

O que é uma torneira gourmet?

Torneiras não são todas iguais e os modelos gourmet são a prova disso, pois são modelos mais sofisticados e elaborados que as torneiras comuns. É uma categoria de produto mais durável, resistente e que agregam valor ao ambiente.

Até para que não sejam confundidas com os modelos convencionais, tecnicamente, elas não deveriam sequer ser chamadas de torneiras, embora popularmente sejam conhecidas desta forma. Por serem metais que misturam água quente e fria com apenas um volante, são classificadas no mercado como misturadores monocomando.

Quais são as vantagens de uma torneira gourmet?

Não é apenas pela imponência do design que uma torneira gourmet acrescenta valor agregado a uma cozinha ou área de lazer: a praticidade e a experiência de uso que este tipo de metal proporciona é única.

“Além do monocomando, o que possibilita ajustar o uso entre a água quente e a fria em poucos toques, a maioria dos modelos gourmet apresentam a ducha flexível, que pode ser direcionada para todos os lados da cuba”, explica a arquiteta Regina Padilha.

A mobilidade do metal facilita a lavagem das louças, higienização dos alimentos e até mesmo a limpeza da bancada, já que você pode ajustar a distância entre a bica e a válvula no fundo da cuba ao seu gosto ou necessidade, sem esbarrar em nada.

“A torneira gourmet se sai super bem em bancadas com cuba dupla ou cubas únicas maiores, pois percorre estas áreas com facilidade. A presença dela também acaba sendo um chamariz para outros acessórios, complementares, que facilitam ainda mais o dia a dia, como é o caso das calhas úmidas, por exemplo”, comenta Regina.

Monocomando de Mesa 6260 C605 Linha Gourmet – Fani

O que levar em conta antes de comprar uma torneira gourmet?

Infelizmente, nem todas as cozinhas e áreas de lazer estão devidamente preparadas para receber uma torneira, a começar pela infraestrutura hidráulica, que deve prever as saídas de água quente e fria próxima ao metal e ter uma pressão adequada.

“Além das questões hidráulicas, você precisa analisar se a bancada comporta a presença deste metal, que costuma ser pesado e alguns modelos chegam próximos a um metro de altura”, orienta a arquiteta.

Para a experiência de uso ser satisfatória e compatível com o investimento feito, a torneira gourmet precisa de mais espaço ao redor da peça, e em uma bancada muito próxima à parede e com armários ao redor isso pode ser complicado.

“Existem modelos, maiores, que vão funcionar melhor em ilhas gourmet, que contam com espaço livre em praticamente todas as direções. Além da funcionalidade, a peça acaba se tornando parte fundamental do décor da cozinha”, completa Regina.

Para quem não dispõe de tanto espaço assim, não se preocupe: existem também torneiras gourmet em dimensões menores, mais compactas, sem deixar de lado a maioria dos benefícios listados acima.