Marechal Steak House e Adega Farret promovem o exclusivo “Jantar com as Estrelas”

O Jantar com as Estrelas será realizado no Marechal Steak House, a partir das 20h, com menu de cinco etapas harmonizado com cinco vinhos de categoria premium. O evento será conduzido pelo sommelier Paulo Drokan, embaixador da Vinícola Emiliana no Brasil, juntamente com a executiva da vinícola, Maite Verdugo (foto abaixo).

Estrelas do evento, os vinhos da linha premium Gran Reserva Novas da vinícola Emiliana são inspirados nas estrelas. O nome faz referência ao termo latino “novas”, usado pelos antigos astrônomos para designar o nascimento de uma nova estrela. Os vinhos são biodinâmicos, com todo processo, desde o cultivo das uvas até o final da produção, orientado pelo calendário lunar e com o máximo respeito ao meio ambiente e as pessoas.

As vagas para o evento são limitadas, no valor de R$270,00 por pessoa e com inscrições antecipadas pelo telefone (84) 98156-8856.

O evento é uma promoção do Marechal e da Adega Farret em parceria com a Vinícola Emiliana. Apoio do Cordeiro Patriota e da Importadora La Pastina.

Menu Jantar com as Estrelas:

Etapa 1 Tartine

Toste de brioche com queijo de cabra e figos

Vinho Rosé Tais Pinot Noir do Valle de Casablanca

Etapa 2 Camarão Fondue

Camarão grelhado com molho de queijo e espinafre

Vinho branco Novas Gran Reserva Chardonnay do Valle de Casablanca (6 meses em barricas francesas)

Etapa 3 Risoto Silvestre

Risoto de cogumelos silvestres, crispy de alho-poró, melado de cana e raspa de limão

Vinho tinto Novas Gran Reserva Pinot Noir do Valle de Casablanca (6 meses em barricas francesas)

Etapa 4 Cordeiro Patriota na Brasa

Corte de contrafilé de cordeiro Patriota na brasa com musseline de batata e roti

Vinho tinto Novas Gran Reserva Stellar Selection (10 meses em barricas francesas)

Etapa 5 Panacota Crème d’Orange

Clássica panacota com redução artesanal de laranja Bahia

Pallini Limoncello com limões cultivados nas encostas da Costa Amalfitana

Jantar com as Estrelas

24 de julho (QUINTA) 20h

Marechal Steak House

Av. Hermes da Fonseca, 880Empresarial Hermes 2ºandar. Tirol

R$ 270,00

Inscrições antecipadas: (84) 98156-8856